En ce jour de Saint Valentin, nous vous proposons une recette de repas à partager avec votre chien ! Délicieux pour maître comme pour toutou, ces pâtes aux boulettes de viande (polpette) vous ferons penser au dessin animé romantique de la Belle et le Clochard.
Les proportions des rations ménagères sont parfaitement respectées, maîtres comme chien adorent ce repas. Les quantités données ci-dessous sont indiquées pour nos deux cavaliers king charles et un humain !

Ingrédients :

130 g de viande de dinde hachée
130 g de viande de boeuf hachée
150 g de courgette
200 g d’aubergine
1 petite tomate
1 oeuf
du persil, coco-therapy
60 g de cheveux d’anges
Compléments pour toutou
Sel et poivre pour le maître

A vos fourneaux !

• Couper la courgette en gros morceaux afin de la râper facilement.

• Mélanger la viande de dinde hachée et la viande de boeuf hachée, en ajoutant la courgette râpée et l’oeuf.

• Former des boulettes de viande à l’aide de vos mains ou de deux petites cuillères.

• Cuire les boulettes à la poëlle. On peut les dorer avec un peu d’huile, ou mettre un fond d’eau dans la poëlle pour éviter d’utiliser trop de matières grasses. 
• Lorsque les boulettes sont prêtes, réserver.

• Mettre les cheveux d’anges à bouillir. Il est aussi possible d’utiliser des spaghettis coupés en morceaux, car il ne faudrait pas que toutou s’étouffe s’ils sont trop longs !
• Laisser les pâtes bouillir 2 à 3 fois le temps recommandé sur le paquet.

•  Egoutter et réserver.

• Couper l’aubergine et la tomate en dés. 

•  Les faire bien revenir à la casserolle avec une cuillère d’huile de coco, ajouter le persil.

• Mélanger les pâtes et les légumes
• Couvrir de boulettes de viande