Baïka’s biscuits

Biscuits à la saucisse de Vienne

Quoi de plus sympa que de faire ses propres friandises pour son chien adoré ?
On sait ce qu’il y a dans la composition, et on n’a pas besoin d’avoir de doutes sur l’origine ! Sans compter que c’est une activité rigolote qui fera bien plaisir à votre chien, et pourquoi pas à ceux de vos amis.

Nous avons créé cette recette pour le Blog de Baïka afin qu’elle soit modifiable selon les envies et inspirations de chacun, en partant d’une même base. Les éléments peuvent donc être changés, les quantités corrigées selon la texture. Vous pouvez donc faire des friandises à la carotte ou au boeuf, mais aussi tester des goûts plus farfelus comme la pomme mentholée !

Ces biscuits ne sont pas fait pour l’éducation mais comme friandise complète.

Ingrédients :

• 2 tasses de farine diverse (farine de riz, farine blanche, complète, de seigle par exemple)
• 1/2 tasse de semoule de maïs, de millet ou de flocons d’avoine
• 1/4 tasse de germes de blé
• 1/2 tasse d’huile végétale (ou 1/4 huile végétale 1/4 graisse animale fondue)
• 1 1/2 tasse d’ingrédient « principal » humide OU 1 tasse et un petit pot pour bébé (viande ou saucisse mixée, foie mixé, brisures de bacon, fromage rapé, carottes cuites en purée, pomme râpée à choix par exemple)
• 1 à 2 oeufs 
• 1 gousse d’ail écrasée ou 1 cuiller à thé de poudre d’ail
• Eau tiède pour compléter selon la texture
• Du gout (du bouillon en poudre, 1ml d’arôme de vanille ou de menthe, du miel, de la feuille de menthe ou de persil haché par exemple)

Pour cette recette, le mixer est votre allié si vous ne souhaitez pas vous fatiguer.
Mélanger tous les ingrédients modifiez les proportions au besoin jusqu’à obtention d’une pâte agréable à travailler, étaler la pâte et y découper les formes souhaitées, mettre les formes sur du papier sulfurisé et enfourner dans un four préchauffé à 180°.

Ces biscuits se gardent une dizaine de jours dans une boite hermétique au frigo. Il est également possible de les congeler afin de les garder plus longtemps.

Le côté utile : les germes de blé soignent le poil de votre compagnon et l’ail éloignera les parasites externes.
Attention : évitez les ingrédients dangereux comme le chocolat, hautement toxique pour votre chien ! Sachez d’ailleurs qu’un carré de chocolat noir tue un chihuahua.

Biscuits à la saucisse de Vienne