Les bases de la ration ménagère

Depuis fin 2011, nous nourrissons nos chiens aux rations ménagères.
Ces repas fait maison se composent de viande, de légumes, d’une petite portion de féculents, d’huile et de vitamines. Il est possible de varier les aliments, ce qui permet à nos yeux de garder un équilibre de nutriments.

Pour commencer nous avions demandé à une vétérinaire de nous calculer les besoins de Baïka puis de Milo. Biensûr, pour les personnes intéressées a composer également une ration ménagère adaptée pour leur chien, nous les invitons à demander à un vétérinaire nutritionniste un calcul de ration, ce qui est possible en cabinet comme via internet !

Chacun est seul responsable de la santé de son chien. Que vous donniez des croquettes, des rations ménagères ou du BARF, la manière de nourrir est un choix personnel, guidé par les convictions de chacun. Nous vous recommandons de vous renseigner sur ces régimes alimentaires et d’en parler  votre vétérinaire, afin de respecter les besoins nutritionnels de votre chien. Ce que nous écrivons ici reflète notre choix personnel et notre façon d’appliquer les conseils et calculs d’un vétérinaire nutritionniste par rapport à nos propres chiens. 

Selon les aliments dont nous avons la liste ou que nous découvrons, nous créons nos recettes de repas. On sait ce qu’il y a dans la composition, et on n’a pas besoin d’avoir de doutes sur l’origine ou la présence de produits chimiques ! Donner ses propres rations ménagères à ses chiens est particulièrement sympa : choisir avec soin les aliments, préparer sur leurs yeux amoureux, leur caresser leur petit ventre rempli de bonnes choses, et les regarder frétiller la queue de satisfaction en se léchant les babines, ça n’a pas de prix !

Résumé de nos 5 types d’ingrédients et de nos proportions journalières :

1. Viandes : 
125g de viande ou de poisson
Ou 100g de viande et 1 oeuf
Ou 150g de coeur ou foie de volaille

2. Légumes :
A 150 g de légumes : haricots verts, carottes, potirons
Ou B 250 g : courgettes, endives, champignons, aubergine

3. Féculents :
20-30 g pesé sec de riz ou autres féculents.
Ou 100-120 grammes de pomme de terre cuite et écrasée

4. Huile :

Compléments Minéraux et Vitamines

Facultatif :
Autres compléments (herbes aromatiques, levure de bière et cie)

Remplacements :
10g de riz ou 40g pommes de terres par 40g de yahourt / fromage blanc.
100 grammes des légumes A ou 200 de B par 50g de purée de pomme ou poire
diminuer / enlever l’huile en cas d’utilisation de sardines ou de thon

Préparation :

1. Après avoir choisi et acheté soigneusement les ingrédients, laver et couper les légumes en petits morceaux.
2. Mettre les légumes à cuire en même temps que le féculent choisi, et ce pendant le double du temps habituel. Le riz soufflé, lui, n’a que besoin d’un peu d’eau chaude pour être prêt.
3. Couper la viande en petits morceaux et la pocher pendant une courte minute avec les autres aliments sur la fin de leur cuisson. 
4. Attendre que le mélange tiédisse avant d’en servir la proportion nécessaire (les quantités ci-dessus sont journalières, divisées sur deux repas par jour)

Petites astuces : 

• Pesés secs, le poids de de riz soufflé égal à celle du riz cru. 
• Les féculents (riz, pâtes, etc.) doivent cuir 2 fois plus longtemps. 
• Pour faire plus light, on diminue les féculents mais on garde toujours au minimum 5 ml d’huile pour les vitamines. 
• La ration quotidienne est divisée en 2 repas pour faciliter la digestion. 
• Une préparation doit être donnée dans la journée, le lendemain ou congelée. 
• La viande est pochée 1mn en fin de cuisson du riz ou des légumes. 
• Les carottes ne sont pas particulièrement bien digérées, mieux vaut les couper en petit et en mettre peu. 
• Cuisinez de temps en temps : les sachets congélation sont vos amis. Lorsque nous entrons dans une période pendant laquelle nous n’avons pas le temps de cuisiner, nous préparions un gros bol de ration générale complète ou plusieurs différentes que nous congelons en petites portions.
• Au début Baïka n’aimait pas manger des morceaux, donc nous mixions la préparation viande/légumes avant d’y ajouter les féculents. Par la suite nous avons simplement acheté de la viande hâchée et aujourd’hui Baïka a appris à manger avec plaisir les morceaux.